Detailní popis produktu

Dvě ingredience. Jedna zdravá tyčinka.

Naše ovocné trubičky právě získaly nové sourozence. Představujeme naši jablečnou tyčinku zalitou 70% hořkou čokoládou. Stejně jako trubičky, základ obsahuje pouze čistou dřeň z českých jablek. Stále pěstované pod značkou SISPO v Jesenických podhůřích a na jižní Moravě.

Jak se tyčinka vyrábí

Čerstvá jablka se nejdříve pořádně umyjí a celá dřeň se rozdrtí na hutnou směs. Poté se vytvaruje s pomocí formy do tvaru tyčinky. Je tak velmi hustá a kompaktní, což je i důvod, proč se do jedné tyčinky vejde tolik ovoce najednou.

Nyní přichází nejdelší krok: dlouhé, trpělivé sušení při maximálně 42 °C, dokud ze 400 gramů čerstvých jablek nezbyde jedna 40 gramová tyčinka. Šetrné sušení za nízké teploty je velmi důležité pro zachování maximální nutriční hodnoty s minimální ztrátou vitamínů a vitamínů.

Nakonec se tyčinka namočí do kvalitní čokolády.

Máme tak celý proces pod kontrolou a do ovocné směsi nepřidáváme:

• žádný cukr
• žádný palmový olej nebo jiný tuk
• žádné konzervanty nebo éčka
• žádné ovocné koncentráty.

Jenodušeji už to nejde.

Podívejte se, jak tyčinka vypadá vedle běžné tyčinky z regálu obchodu. Porovnání vychází z typického složení tyčinek dostupných v běžných obchodech.

Složení: jablečná dřeň 85%, hořká čokoláda 15% (kakaová hmota, cukr, kakaové máslo, kakaový prášek se sníženým obsahem tuku, emulgátor: sójový lecitin, vanilkové aroma)

Skladování:

Minimální trvanlivost je 12 měsíců.
Chraňte před přímým slunečním zářením a teplem.
Skladujte a uchovávejte v suchu.

Země původu: