Podrobný popis

Dve ingrediencie. Jedna zdravá tyčinka.

Naše ovocné trubičky práve získali nových súrodencov. Predstavujeme našu jablkovú tyčinku zaliatu 70% horkou čokoládou. Rovnako ako trubičky, základ obsahuje iba čistú dreň z českých jabĺk. Stále pestované pod značkou SISPO v Jesenických podhoriach a na južnej Morave.

Jak se tyčinka vyrábí

Čerstvá jablká sa najskôr poriadne umyjú a celá dreň sa rozdrví na hutnú zmes. Potom sa vytvaruje s pomocou formy do tvaru tyčinky. Je tak veľmi hustá a kompaktná, čo je aj dôvod, prečo sa do jednej tyčinky zmestí toľko ovocia naraz.

Teraz prichádza najdlhší krok: dlhé, trpezlivé sušenie pri maximálne 42 °C, kým zo 400 gramov čerstvých jabĺk nezostane jedna 40 gramová tyčinka. Šetrné sušenie pri nízkej teplote je veľmi dôležité pre zachovanie maximálnej nutričnej hodnoty s minimálnou stratou vitamínov a vitamínov.

Nakoniec sa tyčinka namočí do kvalitnej čokolády.

Máme tak celý proces pod kontrolou a do ovocnej zmesi nepridávame:

• žiadny cukor
• žiadny palmový olej alebo iný tuk
• žiadne konzervanty alebo éčka
• žiadne ovocné koncentráty.

Jednoduchšie to už nejde.

Pozrite sa, ako tyčinka vyzerá vedľa bežnej tyčinky z regálu obchodu.Porovnanie vychádza z typického zloženia tyčiniek dostupných v bežných obchodoch.

Zloženie: jablčná dreň 85%, horká čokoláda 15% (kakaová hmota, cukor, kakaové maslo, kakaový prášok so zníženým obsahom tuku, emulgátor: sójový lecitín, vanilková aróma)

Skladovanie:

Minimálna trvanlivosť je 12 mesiacov.
Chráňte pred priamym slnečným žiarením a teplom.
Skladujte a uchovávajte v suchu.

Krajina pôvodu: