Detailní popis produktu

Dvě ingredience. Jedna ovocná tyčinka.

Naše ovocné trubičky právě získaly nové sourozence. Představujeme naši jablečnou tyčinku zalitou lahodnou čokoládou polevou bez přidaného cukru. Stejně jako trubičky, základ obsahuje pouze čistou dřeň z českých jablek. Stále pěstované pod značkou SISPO v Jesenických podhůřích a na jižní Moravě.

Jak se tyčinka vyrábí

Čerstvá jablka se nejdříve pořádně umyjí a celá dřeň se rozdrtí na hutnou směs. Poté se vytvaruje s pomocí formy do tvaru tyčinky. Je tak velmi hustá a kompaktní, což je i důvod, proč se do jedné tyčinky vejde tolik ovoce najednou.

Nyní přichází nejdelší krok: dlouhé, trpělivé sušení při maximálně 42 °C, dokud ze 400 gramů čerstvých jablek nezbyde jedna 40 gramová tyčinka. Šetrné sušení za nízké teploty je velmi důležité pro zachování maximální nutriční hodnoty s minimální ztrátou vitamínů a vitamínů.

Nakonec se tyčinka namočí do polevy.

Máme tak celý proces pod kontrolou a do ovocné směsi nepřidáváme:

• žádný cukr
• žádný palmový olej nebo jiný tuk
• žádné konzervanty nebo éčka
• žádné ovocné koncentráty.

Složení: Jablečná dřeň 85%, cukrářská poleva 15% [sladidlo (maltitol), plně ztužený rostlinný certifikovaný tuk z trvale udržitelných zdrojů (palmojádrový), nízkotučný kakaový prášek, sušené mléko, sušená syrovátka, emulgátor (sójový lecitin), aroma]

Skladování:

Minimální trvanlivost je 12 měsíců.
Chraňte před přímým slunečním zářením a teplem.
Skladujte a uchovávejte v suchu.

Země původu: